Yoghurt met Peloponnesos-honing en walnoten

Yoghurt met Peloponnesos-honing en walnoten

Epirus- en Peloponnesos-traditie: dikke yoghurt, rauwe berg honing, walnoten en kaneel. Klaar in 5 minuten.

Op de bergweiden van de Peloponnesos grazen bijen op kruiden en wilde bloemen. Hun honing is ideaal voor dit eenvoudige dessert dat je ook als luxe ontbijt serveert.

Yoghurt met Peloponnesos-honing en walnoten Recept

Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 0 min
Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 500 g volvette Griekse yoghurt
  • 4 el rauwe Griekse honing (berg- of tijmhoning)
  • 60 g walnoten, grof gehakt
  • Snufje gemalen kaneel
  • Optioneel: vers fruit of rozijnen

Instructies

  • Verdeel yoghurt over kommen.
  • Druppel honing erover in een lint.
  • Bestrooi met walnoten en kaneel. Serveer meteen.

Notities

Warme honing iets vloeibaarder maakt het extra feestelijk.
Bekijk alle artikelen in Recepten